9月〜10月のみずみずしい新生姜！



農薬、化学肥料を使わずに育てた新生姜です。

露地栽培の生姜の収穫は9月頃から始まります。
収穫し始めのこの時期のまだ若い生姜は、肌が白くてほんとにきれいなんです。
繊維も少なくてみずみずしい。
カットするとフレッシュな香り。青りんごみたいな香りがします。
そして生姜の塊と緑の茎との間のピンク色がなんともかわいらしいんです。

紅生姜や甘酢漬けに



新生姜はとてもみずみずしくて繊維が少ないので、薬味や料理に使うというより、生姜自体を食べることを楽しめます。
新生姜のかき揚げ、新生姜と豚肉の炒めもの、新生姜ご飯などなど、新生姜をたっぷり使ってみてください。
甘酢漬けや紅生姜にして冷蔵庫で保管しておくのもいいですね。

商品詳細

新生姜 500g / 1,000円
新生姜 1kg / 2,000円
新生姜 2kg / 3,800円

※収穫後すぐに発送します。新生姜は水分が多く傷みやすいです。早めにお召し上がりください。

配送について

ゆうパック常温便で配送いたします。送料についてはこちら。
野菜のお届け日は、水曜または土曜日となります。（遠隔地につきましては翌日になる場合がございます。）